طريقة عمل العريكة
المقادير العريكة
- 3 حبات خبز الطاوه
- 3 أكواب و ربع حليب سائل ( 500 ملي )
- علبة جبن كرافت حجم متوسط
- جوز الهند
- ربع كوب سمن بلدي ( 40 ملي )
- عسل
طريقة تحضير العريكة
- نفت الخبز السابق بعد نضوجة ويوضع في الحرضة أو المدر
- يصب الحليب على الخبز مع رشة ملح ويترك ليغلي ثم يضاف السمن ويترك حتى تتشرب الخبرة بالحليب
- تترك لتبرد قليلا ثم يضاف إليها الجبن بعد برشه أو بجوز الهند وتقدم مع العسل