طريقة عمل عصير الحليب باللوز والزعفران

طريقة عمل عصير الحليب باللوز والزعفران

طريقة عمل عصير الحليب باللوز والزعفران

مقادير الحليب باللوز والزعفران

  • لتر حليب سائل ( 1000 ملي )
  • ملعقة طعام زبدة أو سمن بلدي 
  • زعفران
  • ربع كوب لوز صنعاني مبروش ( 40 جرام )
  • ملعقة صغيرة هيل مطحون 
  • عسل

طريقة تحضير عصير الحليب باللوز والزعفران

  •  تسيح الزبدة على النار ويضاف إليها اللوز والهيل ويحرك جيدا حتى يصبح لون اللوز بني فاتح وتظهر رائحة التحميص، ثم يضاف له الحليب ويترك ليغلي وبمجرد أن يغلي يضاف له الزعفران ويرفع عن النار
  •  يصب الحليب مع اللوز في كاسات ويقدم ساخنا مع العسل البلدي وهو مفيد جدا في ليالي الشتاء الباردة

ملاحظة على اعداد عصير الحليب باللوز والزعفران

  •  يمكن استخدام الفول السوداني المبروش بدلا من اللوز الصنعاني أو الأمريكي
قد يعجبك ايضا