طريقة عمل صانونة الدجاج

طريقة عمل صانونة الدجاج

طريقة عمل صانونة الدجاج

مقادير صانونة الدجاج

  • بصلتان متوسطتا الحجم
  • دجاجة مقطعة إلى ثمانية أجزاء
  • کوب بامية مقطعة نصفين ( 150 جرام )
  • ملعقة طعام بسباس عدني 
  • فلفل أخضر حار ( حسب الرغبة )
  • حبتان طماطم مفرومة
  • ملعقتان طعام صلصة طماطم
  • حبتان بطاطا مقطعة بشكل مربعات
  • نصف باقة كبزرة مفرومة

طريقة تحضير صانونة الدجاج

  •  يحمى الزيت في إناء على النار ويضاف إليه البصل المفروم ويترك حتى يحمر لونه ثم يضاف الطماطم المفروم والبسباس العدني ويترك لبضع ثواني
  •  تتبل قطع الدجاج بالبهارات والملح و الثوم والفلفل الأخضر الحار ثم يضاف إلى الخليط السابق مع البطاطا ويحرك جيدا ثم تترك لتنضج ( نصف إستواء ) مع قليل من الماء
  •  تضاف البامية والكبزرة المفرومة وصلصة الطماطم والماء وتترك حتى النضج ثم يقدم

ملاحظة على اعداد صانونة الدجاج

  • يمكن استبدال البامية بعلبة بازلاء ناضجة وتضاف في الأخير ( قبل التقديم )
قد يعجبك ايضا