طريقة عمل خلية النحل

طريقة عمل خلية النحل

طريقة عمل خلية النحل

مقادير خلية النحل

  • ثمانية أكواب دقيق ( الكوب = 150 جرام )
  • ثلاثة أرباع كوب زبدة 
  • زيت ( 150 جرام )
  • كوب سكر ( 150 جرام )
  • ثلاث بيضات
  • ماء دافئ للعجن ( كوب )
  • ملعقة طعام خميرة فورية

الحشو خلية النحل

  • جبن مثلثات أو جبن مملح 
  • فستق مفروم أو لوز
  • ملعقة صغيرة ماء زهر

طريقة تحضير خلية النحل

  •  تدعك الزبدة والزيت مع السكر جيدا
  •  يخفق البيض مع الماء ثم يضاف إلى خليط السمن والملح
  •  ينخل الدقيق وتضاف الخميرة الفورية والحبة السوداء ثم يضاف إلى المكونات السابقة حتى نحصل على عجينة لينة لا تلتصق باليد
  •  تترك لتختمر لمدة نصف ساعة حتى يتضاعف حجمها
  •  تقسم إلى كرات بحجم الليمون وتحشي بالجبن الممزوج بالفستق و ماء الزهر ، ترص في الصينية بجانب بعضها ويدهن سطحها بصفار البيض وتترك لتخمر مدة ربع ساعة
  •  وتزج في فرن متوسط الحرارة حتى يحمر سطحها وتقدم
قد يعجبك ايضا