طريقة عمل حلوى السمسم

طريقة عمل حلوى السمسم

طريقة عمل حلوى السمسم

مقادير حلوى السمسم

  • أربعة أكواب سمسم ( 600 جرام )
  • ثلاثة أكواب سكر ( 450 جرام )
  • كوب ونصف ماء ( 230 ملي )
  • نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون
  • ملعقة صغيرة عصير الليمون

طريقة تحضير حلوى السمسم

  •  يوضع السكر والماء وعصير الليمون على النار حتى يغلي و يبدأ بالتلازج قليلا
  • ثم يضاف السمسم  والهيل ثم يقلب المزيج على النار قليلا. يصب في صينية مدهونة بقليل من الزيت ويساوى سطحها
  • ثم تقطع ويغطى بكيس نايلون أو ورق قصدير ثم تترك لتبرد وتقدم
قد يعجبك ايضا