طريقة عمل اللبنه

طريقة عمل اللبنه

طريقة عمل اللبنه

مقادير اللبنه

  • علبة كبيرة زبادي ( 500 جرام )
  • سماق أو زعتر
  • نصف كوب زيت الزيتون ( 80 ملي )

طريقة تحضير اللبنه

  •  يوضع الزبادي في قماش نظيف ويغلق جيدا
  •  يوضع القماش في مصفاة ويضع المصفاة في قدر واسع ويترك ليلة كاملة لكي يتصفى من الماء ( ماء الزبادي )
  •  وفي اليوم التالي تأخذ اللبنة وتوضع في طبق التقديم
  •  يرش عليها زيت الزيتون والزعتر وقليلا من السماق حتى يعطيها طعما حامضا
  •  تؤكل مع الخبز كوجبة إفطار أو عشاء صحية ومفيدة وسهلة التحضير
قد يعجبك ايضا