تضرب الزبدة بالمضرب الكهربائي حتى يصير كالكريمه ثم يضاف السكر ويستمر في الخفق ثم يضاف البيض واحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق جيدا
يضاف النشا والحليب واللوز المجروش ويقلب المزيج ثم يضاف الدقيق وتخلط المكونات جيدا حتي نحصل على عجينه لينه ومتماسكة
تشكل العجينة على شكل كرات صغيرة دائريه توضع في صينية فرن عريضه على ان تكون الكرات متباعده لانها تتمدد أثناء الخبز ثم تزج في الفرن لمدة ( 20 ) دقيقه مع مرعاة عدم تغير لونها كثيرا اثناء خبزها
بعد استواء القربيا تترك في الصينيه حتى تبرد تماما ثم تقدم
