طريقة عمل فطير غربة
طريقة عمل فطير غربة
مقادير فطير غربة2 أكواب دقيق (300 جرام)
3 أكواب طحين غربة (ذرة حمراء)(450…
طريقة عمل فطيرة البلسن
طريقة عمل فطيرة البلسن
مقادير فطيرة البلسن كوب دقيق ( 150 جرام )
2 أكواب بلسن ( 300 جرام )
كوب…
طريقة عمل معصوب بالموز
طريقة عمل معصوب بالموز
مقادير معصوب بالموز4 خبزات مخبوزات في الصاج
علبة قشطة ( 70 جرام )
علبة…
طريقة عمل معصوب تمر
طريقة عمل معصوب تمر
مقادير معصوب تمر4 خبزات مخبوزات في الصاج
سمن بلدي
عسل
لوز
كمية من…
طريقة عمل العريكة
طريقة عمل العريكة
المقادير العريكة3 حبات خبز الطاوه
3 أكواب و ربع حليب سائل ( 500 ملي )
علبة جبن…
طريقة عمل خمير البيض بالقشطة والزبادي
طريقة عمل خمير البيض بالقشطة والزبادي
مقادير خمير البيض بالقشطة والزباديكوب طحين بر ( 150 جرام ) …
طريقة عمل المداهل
طريقة عمل المداهل
مقادير المداهل5 أكواب طحين مشكل ( دخن - الذرة - طحين البر - شوبيط )
ماء مغلي…
طريقة عمل المرهوك
طريقة عمل المرهوك
مقادير المرهوكربع كيلو رومي أصفر ( الهند ) أو حب الغرب
طحين البر حسب الحاجة…
طريقة عمل الخباشة
طريقة عمل الخباشة
مقادير الخباشة4 اكواب طحين بر بلدی 600 جرام
2 كوب حقين المراعي ( 200 جرام )…
طريقة عمل الحمص الحار
طريقة عمل الحمص الحار
مقادير الحمص الحارنصف كيلو حمص
3 ملاعق طعام من الزيت أو السمن
ملعقة صغيرة…