اكلات يمنية - اكلات يمنية

طريقة عمل فطير غربة مقادير فطير غربة 2 أكواب دقيق (300 جرام)  3 أكواب طحين غربة (ذرة حمراء)(450…

طريقة عمل فطيرة البلسن  مقادير فطيرة البلسن  كوب دقيق ( 150 جرام )  2 أكواب بلسن ( 300 جرام ) كوب…

طريقة عمل معصوب بالموز مقادير معصوب بالموز 4 خبزات مخبوزات في الصاج  علبة قشطة  ( 70 جرام ) علبة…

طريقة عمل معصوب تمر مقادير معصوب تمر 4 خبزات مخبوزات في الصاج  سمن بلدي  عسل  لوز كمية من…

طريقة عمل العريكة المقادير العريكة 3 حبات خبز الطاوه  3 أكواب و ربع حليب سائل ( 500 ملي ) علبة جبن…

طريقة عمل خمير البيض بالقشطة والزبادي مقادير خمير البيض بالقشطة والزبادي كوب طحين بر ( 150 جرام ) …

طريقة عمل المداهل مقادير المداهل 5 أكواب طحين مشكل ( دخن - الذرة - طحين البر - شوبيط ) ماء مغلي…

طريقة عمل المرهوك مقادير المرهوك ربع كيلو رومي أصفر ( الهند ) أو حب الغرب  طحين البر حسب الحاجة…

طريقة عمل الخباشة مقادير الخباشة 4 اكواب طحين بر بلدی 600 جرام  2 كوب حقين المراعي ( 200 جرام )…

طريقة عمل الحمص الحار مقادير الحمص الحار نصف كيلو حمص  3 ملاعق طعام من الزيت أو السمن ملعقة صغيرة…