تصفح التصنيف

الخبز

طريقة عمل خبز التنور اليمني مع حبه السوداء والسمسم

طريقة عمل خبز التنور اليمني مع حبه السوداء والسمسم مقادير خبز التنور اليمني مع حبه السوداء والسمسم3 أكواب طحين البر ( 450 جرام ) 3 أكواب دقيق ( 450 جرام ) ملعقة ونصف صغيرة خميرة فورية  3 أكواب ماء أو حسب ما تحتاجه…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل خبز الشباتي اليمني

طريقة عمل خبز الشباتي اليمني مقادير خبز الشباتي اليمني4 أكواب طحين بر ( 600 جرام ) نصف ملعقة صغيرة ملح 4 ملاعق طعام سمن أو زيت نباتي  4 ملاعق طعام زيت أو سمن للقلي 3 أكواب ماء أو حسب ما تحتاجه العجينهطريقة تحضير …
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الخبز البوري اليمني

طريقة عمل الخبز البوري اليمني ويسمى ايضا  الخبزهندي   مقادير خبز البوري اليمنيكوب ونصف دقيق أو طحين البر ( 230 جرام )  نصف ملعقة صغيرة ملح مصف كوب ماء دافئ ( 80 ملي )  ربع ملعقة صغيرة سكر ربع ملعقة صغيرة بيكربونات…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الرول اليمني

طريقة عمل الرول اليمني مقادير  الرول اليمني3 أكواب دقيق ( 450 جرام )  ملعقة صغيرة ملح ملعقة طعام خميرة فورية  3 ملاعق طعام زبدة 4 ملاعق صغيرة سكر  كوب ونصف حليب دافئ (  230 ملي ) بيضة مخفوقة لدهن وجه الرول…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الرول اليمني الطريقة السريعة

طريقة عمل الرول اليمني الطريقة السريعة مقادير الرول اليمني الطريقة السريعةكوب دقيق بالخميرة ( 150 جرام ) أو ( كوب دقيق + ملعقة صغيرة بيكيج بودر ) 2 ملاعق طعام زبدة سائحة أو سمن نباتي  ملعقة صغيرة سكر نصف ملعقة صغيرة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل خبز البصل اليمني

طريقة عمل خبز البصل اليمني مقادير خبز البصل اليمني2 أكواب دقيق ( 300 جرام )  3 ملاعق حليب بودرة ربع كوب زيت ( 40 ملي )  3 كوب ماء ( 375 جرام ) نصف كوب بصل اخضر مقطع قطعا صغيرة ( 75جرام ) بيضة مخفوقة  ملعقة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل خبز الطابي اليمني

طريقة عمل خبز الطابي اليمني مقادير خبز الطابي اليمنيكوب حليب ( 150 ملي )  كوب دقيق ( 150 جرام ) بيضتان 2 ملاعق طعام زبدة سائحة  نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر نصف ملعقة صغيرة زعفران منقوعة في ماء الوردللتغطية…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل خبز براتا اليمني بحشوة الالـو

طريقة عمل خبز براتا اليمني بحشوة الالـوويسمى ايضا خبز براتا بحشوة الالـو ( البطاطس )مقادير خبز براتا اليمني بحشوة الالـوكوب طحين بر ( 150 جرام )  نصف كوب ماء ( 75 ملي ) نصف ملعقة صغيرة ملح  3 ملاعق صغيرة زيت…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل خبز الثوم اليمني

طريقة عمل خبز الثوم اليمني مقادير خبز الثوم اليمني2 أكواب دقيق ( 300 جرام )  كوب شوفان ( 150 جرام ) كوب طحين بر بالنخاله ( 150 جرام )  4 ملاعق طعام حليب بودرة كوب زبادي ( 150 ملي )  كوب ماء دافي ( 150 ملي )  5…
اقرأ أكثر...